国外餐饮品牌设计(有啥独特点需要注意的)

标签： 2024-07-11　次

国外餐饮品牌设计，要小心这些“独特点”！

作为一个优秀的吃货和资深美食爱好者，我走南闯北、尝遍天下美食，品味了无数中外佳肴。不过，在接触国外餐饮品牌的过程中，我发现了一些有趣的“独特点”，值得我们国内同行仔细琢磨！今天就来和大家聊聊这些需要注意的方面，赶紧搬好小板凳，做好笔记吧！

国外餐饮品牌设计独特点①：地域性元素运用要恰到好处

在国外，许多餐饮品牌都喜欢借助地域性元素来凸显自己的独特风格。比如越南菜餐厅，常常会使用斗笠、奥黛美女等元素进行视觉包装。如果运用不当，这些元素很容易沦为老套和俗气，无法给顾客留下深刻印象。

相反，我们在看到一些成功的国外餐饮品牌案例时，发现他们往往能够在运用地域性元素的注入自己的创意和特色。比如越南菜餐厅「越鲜」，就巧妙地将越南街头常见的铝制饭盒作为品牌标志，既保留了地域特色，又凸显了品牌自身的个性。

国外餐饮品牌设计独特点②：快餐品类定位要凸显“快”文化

对于西式快餐来说，品牌定位和视觉设计都与传统正餐有明显的区别。它们需要紧紧围绕“快”文化进行打造，突出上餐快、服务迅速、就餐快的特点。

有些国内快餐品牌在设计中却误以为“快”就是简陋和粗糙，导致品牌形象廉价且缺乏吸引力。而国外的一些成功案例却能巧妙地将“快”文化与品牌个性完美结合。

比如俄罗斯快餐品牌「молодость」，就将“快餐”的概念融入到品牌名称中（“молодость”在俄语中意为“青春”）。其餐厅设计采用了明亮活泼的配色和简约时尚的装修风格，给人一种充满活力和效率的感觉。

国外餐饮品牌设计独特点③：正餐品类定位要呈现精致与格调

与快餐不同，西式正餐更强调精致与格调。在品牌设计中，需要注重营造一种优雅、舒适的用餐氛围。

一些国外正餐品牌能够很好地把握这一特点，通过巧妙的设计来提升品牌形象。比如墨西哥餐厅「TACOBAMBA」，就将墨西哥传统元素与现代设计风格相结合，营造出一种既传统又摩登的别致用餐环境。

国外餐饮品牌设计独特点④：主题餐厅要深挖目标客群兴趣点

随着餐饮市场的蓬勃发展，主题餐厅正在成为一种越来越受欢迎的选择。国外一些成功的主题餐厅品牌能够深刻洞察目标客群的兴趣点，并将其融入到品牌设计和运营中。

比如韩式烤肉餐厅「首尔馆」，非常了解其目标客群（热爱韩流文化的年轻人）的喜好，因此在装修设计上融入了韩国流行元素，并提供韩剧同款美食，深受顾客喜爱。

国外餐饮品牌设计独特点⑤：口味主题餐厅要凸显差异化与特色

除了主题餐厅之外，口味主题餐厅也是国外餐饮品牌中一大特色。它们往往以一种特定的口味或菜系为核心，打造出差异化的品牌形象和用餐体验。

比如日本料理餐厅「和风亭」，就专注于提供正宗的日式料理，从食材选用到烹制手法都精益求精，赢得了众多食客的青睐。