说起这事儿，还真有点意思。我家那小子，刚上初一，生物老师布置个作业，让设计一份午餐食谱。我一听，这不挺好嘛现在的孩子，就得让他们多接触接触生活。

我还以为就是随便写写，列个菜单就完事儿。结果，儿子特认真地跟我说，要考虑营养均衡，还要查资料，弄得跟真事儿似的。

既然孩子这么上心，咱也不能拖后腿。我先是上网搜搜初中生午餐食谱的资料，还真不少！各种营养搭配、注意事项，看得我眼花缭乱。

然后，我开始琢磨着，怎么把这些理论知识，变成一份实实在在的食谱。这可不能瞎弄，得让孩子吃得饱，吃得还得有营养。

我先是列个清单，把平时家里常吃的菜都写下来，然后对照着网上说的那些营养元素，一样一样地筛选。

• 主食肯定是不能少的，米饭是咱家的标配，那就它。
• 蔬菜也得有，西红柿、茄子、菠菜，这些都是家里常吃的，营养也丰富，就选它们。
• 蛋白质也不能缺，肉和豆腐都是不错的选择，那就来个肉末豆腐。

这么一搭配，感觉还挺像那么回事儿。但是，光有这些还不够，我还得考虑孩子的口味。他喜欢吃什么，不喜欢吃什么，我都得心里有数。

我综合各种因素，终于敲定这份午餐食谱：

• 主食：米饭
• 菜品：西红柿炒茄子、肉末豆腐、菠菜炒鸡蛋

写完食谱，我还特意检查几遍，生怕有什么遗漏。然后，我就把这份食谱交给儿子，让他去完成作业。

实践成果

看着儿子拿着食谱，认真地跟老师讲解的样子，我还真有点小骄傲。这回实践，不仅让孩子学到知识，还锻炼他的动手能力，真是一举两得！