最近给自家小饭馆捣鼓菜单，可真费我一番功夫。今天就来跟大家伙儿唠唠，我是咋一步步把这菜单给整出来的。

我是两眼一抹黑，完全不知道从哪下手。就想着，先看看别人家的菜单都长啥样。于是我跑好几家生意不错的馆子，有苍蝇小馆，也有装修挺上档次的，一家家去吃，吃完就悄咪咪地把人家菜单拍下来。

回家后，我就开始琢磨这些菜单。发现，这里面门道还真不少！

• 有些菜单花里胡哨，图片一大堆，看着就眼晕。
• 有些菜单就几张纸，菜名密密麻麻，找个菜都费劲。
• 还有些菜单，分类不清不楚，招牌菜也不突出，看得人一头雾水。

整理菜品

看完别人家的，我就开始整理自家的小店的菜品。先是把自己会做的菜，还有那些个顾客常点的菜，全都列个清单。这一列不要紧，发现菜品还真不少，足足有几十个！

这么多菜，一股脑儿全放上去肯定不行。于是我又开始琢磨着给这些菜分分类。啥是招牌菜，必须得放在最显眼的位置；啥是特色菜，可以吸引那些喜欢尝鲜的客人；还有那些个家常小炒，价格实惠，走量用的。

分类的时候，我还特意想想，哪些菜是利润比较高的，哪些菜是用来吸引客人的。这可都是小心机，嘿

设计菜单

菜品整理好，接下来就是设计菜单的样式。我可不想搞得太复杂，就想着简单明，让顾客一眼就能找到自己想吃的。

我 প্রথমে，菜单的中间靠上部分，这可是“黄金位置”！我把店里最拿手的几个招牌菜放上去，还配上几张诱人的图片。你别说，这招还真管用，好多客人进店就直接点这几个菜。

在“黄金位置”的右边，我放些特色菜。毕竟大家伙儿看东西都习惯从左往右看嘛这些特色菜，有些是别家店没有的，有些是我自己琢磨出来的，味道那是相当不错！

菜单的下半部分，我放些家常小炒和主食。这些菜价格亲民，主要是为满足那些想随便吃吃的顾客的需求。

调整优化

菜单初稿出来后，我可没急着打印。先是拿给家人朋友们看看，听听他们的意见。然后，又在店里试用几天，看看顾客的反应。

根据大家的反馈，我又对菜单做几次调整。比如，把某个菜的图片换张更诱人的；把几个菜的价格稍微调整一下；还把菜单的字体和排版也优化一下，让它看起来更舒服。

折腾好几回，最终版的菜单才算定稿。

每当看到客人拿着新菜单点菜，我这心里都美滋滋的。这可都是我辛辛苦苦捣鼓出来的成果！

这回的分享就到这，希望对你有所帮助！