最近这事儿闹的,真让人头大!本来我一门心思扑在代码上,结果被朋友拉去搞什么餐厅设计,说是要开个湘菜馆子,非要我帮忙参谋参谋长沙这边的设计公司。
一开始我是拒绝的,毕竟隔行如隔山嘛可架不住朋友软磨硬泡,说他找好几家都不太满意,总觉得差点意思,想让我这个“技术宅”换个角度看看,能不能给点不一样的建议。谁让咱是朋友,这忙我帮!
第一步,当然是摸清情况。
我先问朋友他想要的餐厅风格、预算大概多少、有没有特别中意的设计师或者设计公司。他balabala说一堆,大概就是想要那种有点格调、又有点文化气息,但又不能太死板,最好能让人眼前一亮的感觉。预算嘛他倒是挺大方,说只要效果钱不是问题。
第二步,就是开始疯狂“做功课”。
我在网上搜一大堆资料,什么“长沙餐饮设计公司”、“长沙餐厅设计”、“长沙特色餐厅装修”……各种关键词都用上。还真别说,搜出来的东西真不少,看得我眼花缭乱。
我把搜到的公司名字都记下来,一个个点进去看他们的案例。有些公司的网站做得挺漂亮,案例图片也挺吸引人,但总感觉少点有些公司,案例看起来比较普通,但介绍里又说得天花乱坠,什么“专注餐饮设计多少年”、“打造过多少个爆款餐厅”……真真假假,让人难以分辨。
第三步,实地考察,筛选靠谱公司。
光看网上的资料肯定不行,我还得亲自去看看才放心。我挑几家看起来还不错的公司,一家家上门“拜访”。
- 有一家叫什么“陈林山水”的,名字挺有意境,但进去一看,感觉跟我想象中不太一样。
- 还有一家叫“花万里”的,说是全案策划设计,听起来挺厉害,但聊下来感觉更偏向于营销策划,设计方面好像不是他们的强项。
- 一家叫“内建筑”的,设计风格倒是挺现代,但总觉得少点湘菜馆子的那种“烟火气”。
- 一家叫“维度空间”的,说是集设计和施工一体化,规模看起来挺大,但具体的设计风格我朋友又不太喜欢。
跑几家下来,我也有点头晕。每家公司都说自己但到底哪家才是真的我还真拿不准。这可比写代码难多!
第四步,跟设计师深入沟通。
后来我又找到一家叫“无野”的餐饮设计公司,说是专门做餐饮品牌设计的,感觉比较对口。我跟他们的设计师聊聊,发现他们对餐饮文化的理解还挺深,能get到我朋友想要的那种感觉。
还有一家什么“博川雅韵”的,专门搞餐厅设计的,还提到VI设计啥的。
我又对比一下像中世锐意,紫牛空间这些公司,有的擅长品牌策略,有的空间感强,但要找到完全对味的还真不容易。
选择与决策
我把几家公司的优缺点都列出来,跟朋友一起分析讨论。朋友最终选择“无野”,因为觉得他们的设计理念跟自己的想法最契合,也更懂怎么把湘菜文化融入到餐厅设计中。
折腾这么久,总算是搞定。虽然过程有点累,但看到朋友满意的样子,我也挺开心的。这回“跨界”帮忙,也让我对餐饮设计这个行业有点解,以后再遇到类似的事情,应该就不会这么手忙脚乱。哈哈,下次要不要试试挑战个酒店设计?





