大家今天跟大家聊聊我是怎么给自家小餐厅设计制冷的,这可是个大工程,但搞定就一劳永逸!
我真是两眼一抹黑,啥也不懂。餐厅的制冷可不像家里买个空调那么简单,要考虑的东西太多。我这小店大概80平米,不大不小,但做餐饮的,制冷效果必须得不然顾客吃得热火朝天,体验感可就大打折扣。
第一步:摸清自家底细
我先是仔仔细细地量自家餐厅的面积,长宽高都不能放过。然后,我开始琢磨餐厅里大概能坐多少人。毕竟人多也是个大热源!我还特意数数厨房里那些发热的大家伙,炉灶、烤箱……这些都是要考虑进去的。
第二步:到处打听,做功课
光靠自己瞎琢磨肯定不行,我开始到处找资料,问同行。在网上泡几天,看不少文章,还真学到不少东西。我知道一个大概的计算方法,就是每平方米需要多少制冷量。一般来说,餐厅每平方米需要的制冷量比家里要大得多,毕竟人多、设备多、还经常开门关门。
我打听到,一般餐厅每平方米大概需要120W到150W的制冷量。我这80平的小店,算下来大概需要9600W到12000W的制冷量。这只是个大概的数,具体还得看情况。
第三步:找人帮忙,精打细算
虽然自己做不少功课,但我还是不太放心,毕竟这玩意儿装上去再改就麻烦。我找个做空调的朋友,让他帮我参谋参谋。他到我店里看看,又问问我平时客流量、厨房设备啥的,给我推荐一款制冷量10000W的空调。他说这款空调稍微富余一点,但能保证效果,而且以后万一客人多,也不至于顶不住。
朋友还提醒我,除制冷量,还要考虑空调的能效比。能效比高的空调更省电,长期下来能省不少钱!
第四步:安装调试,大功告成
选好空调,接下来就是安装。我找专业的安装师傅,他们干活就是麻利,三下五除二就装好。装好后,我还特意让他们调试一下,确保每个角落都能凉快。
总结一下我的经验:
- 餐厅制冷可不是小事,一定要重视!
- 自己先做功课,解大概的计算方法。
- 找专业人士帮忙,根据实际情况选择合适的空调。
- 安装调试不能马虎,确保效果。
我的小餐厅夏天也能凉凉快快的!客人吃得开心,我也就放心!希望我的经验能帮到大家!





