大家今天跟大家唠唠我最近帮一家新开的餐饮店做宣传策划的事儿。这事儿,说简单也简单,说难也难,关键得看你怎么琢磨。
摸清底细,心里有数
我肯定得先去这家店里好好转转,尝尝菜,跟老板聊聊。毕竟你要给人宣传,总得知道人家有啥特色,有啥卖点?这家店,主打的是家常菜,价格不贵,味道也还行,就是位置稍微有点偏,周围居民区不算多。
找准目标,对症下药
摸清底细,接下来就得琢磨,这店主要想吸引哪些人来吃饭?老板的意思是,主要想吸引附近的居民,还有就是一些上班族。那咱就得根据这些人的特点来想办法。
多管齐下,全面出击
我这人做事,不喜欢搞那些虚头巴脑的,要干就干点实在的。我给这家店策划一系列的宣传活动:
- 发传单:这是最老套的办法,但也是最直接的办法。我找几个兼职的学生,在店附近的几个小区和写字楼发传单。传单上印着店里的招牌菜和优惠活动,简单明。
- 试吃活动:新店开张,搞个试吃活动,最能吸引人。我让老板准备几道拿手菜,在店门口摆个小摊,免费让路过的人品尝。你还别说,这招真管用,不少人尝之后都觉得味道不错,直接就进店消费。
- 朋友圈集赞:这年头,谁的朋友圈还没几个人?我让老板在店里贴个海报,说是只要在朋友圈发店里的照片,集够多少个赞,就可以享受优惠或者送个小菜。这招也不错,不少人都愿意参与。
- 跟附近商家合作:就喜欢琢磨事儿。我想着这店附近不是有个电影院嘛能不能跟他们合作一下?后来我跟电影院的老板谈谈,他们也挺感兴趣。我们达成协议,凡是在店里消费满多少钱的,就可以送一张电影票。这样一来,两家店都能互相引流,互惠互利。
持之以恒,不断改进
宣传这事儿,不是一蹴而就的,得长期坚持,还得根据效果不断调整。我隔三差五就去店里看看,问问老板最近生意怎么样,看看哪些活动效果哪些活动需要改进。然后,再根据实际情况,调整宣传策略。
经过这一番折腾,这家店的生意还真就慢慢好起来。老板也挺高兴,说多亏我帮忙。我也没做什么特别不起的事儿,就是把平时的一些想法和经验用上而已。说白,做餐饮宣传,就得用心琢磨,多想办法,多尝试,总能找到适合自己的路子。
今天就跟大家分享到这儿。希望我的这些经验,能对大家有所帮助。要是大家有啥好点子,也欢迎跟我交流!





