最近这事儿真给我忙坏！前阵子接个活儿，给一家新开的连锁餐饮店做设计。你知道的，餐饮店嘛设计上可不能马虎。我一头扎进各种规范里，折腾好一阵子。今天就跟大家分享分享我这回的“踩坑”之旅。

第一步，当然是先把所有相关的规范都找出来。

我跟你说，一开始我是真没头绪。这餐饮类的规范，东一个西一个的，真不好找全。还好我这人平时就喜欢收集资料，七拼八凑的，总算把几个关键的规范给弄到手。像是《饮食建筑设计标准》JGJ 64-2017，这可是个宝贝，里面啥都有。

第二步，一条一条啃规范，这过程可真“酸爽”。

找到规范只是第一步，接下来才是重头戏。你得一条一条地看，一条一条地理解。这规范里的文字，有时候真是让人头大，绕来绕去的。比如，我记得有一条是这么说的：“位于三层及三层以上的一级餐馆与饮食店和四层及四层以上的其他各级餐馆与饮食店均宜设置乘客电梯。”

你看，这说的是就是告诉你，楼层高的餐馆，最好装个电梯。这还用你说？但没办法，规范就是规范，你得按着来。还有什么“餐厅与饮食厅每座最小使用面积”，还得按不同类别来算，我真是……

第三步，把规范落实到设计图上，这才是真功夫。

光看懂规范还不行，你得把这些东西变成实实在在的设计。比如说，卫生间的设置，厨房的布局，通风排烟的设计，都得符合规范。我这回做的这家店，厨房面积比较紧张，为满足规范里对最小面积的要求，我可是绞尽脑汁，调整好几次方案，才算搞定。

我还特意留意那个强制性条文，就是那个编号为3．0．2、4．3．3的，说是必须严格执行。这可不敢马虎，万一出问题，那可不是闹着玩的。

反复检查，确保万无一失。

等设计图画完，我还不能松口气。我还得一遍一遍地检查，看看有没有哪个地方不符合规范。这可是个细致活儿，有时候一个数字不对，就得返工。不过为保证质量，这些都是必须的。

这回的经历让我深刻体会到，做餐饮类建筑设计，规范真是太重要。这不仅是为保证设计质量，更是为保障顾客的安全和卫生。虽然过程有点“痛苦”，但看到最终的设计成果，心里还是挺有成就感的。

这回就先分享到这里，下次有机会再跟大家聊聊别的设计经验。