大家今儿咱来聊聊餐饮店设计策划这事儿。作为一个餐饮店老板,我可是从头到尾把这事儿给折腾明白,今天就来跟大家分享分享我的实战经验。
摸清路子,找准方向
我这心里也没个底,就想着开个饭馆,但具体咋弄,两眼一抹黑。于是我就开始四处打听,到处找资料。我发现,这餐饮店设计可不是随便搞搞就行,得有个完整的策划方案。这方案里头,得包括市场调研、品牌定位、设计风格、预算控制等等,一堆事儿!
找个靠谱的设计师
我自己肯定搞不定这么专业的事儿,所以我就开始找设计师。这设计师可不好找,我面试好几个,有的设计师天马行空,想法倒是挺多,但就是不实用;有的设计师又太保守,设计出来的东西没啥亮点。我终于找到一个合我心意的设计师,他经验丰富,而且能get到我的点,沟通起来特别顺畅。
- 沟通需求: 我把我的想法、预算、目标客户群体等等,一股脑儿都告诉设计师。
- 设计方案: 设计师根据我的需求,出好几版设计方案,我们一起讨论、修改,最终敲定一个最满意的方案。
抠细节,精益求精
设计方案定下来,接下来就是施工。这施工过程,也是个磨人的活儿。我天天泡在店里,跟工人师傅们一起盯着,生怕哪里出岔子。墙面刷什么颜色、灯光怎么布置、桌椅怎么摆放,每一个细节我都仔细琢磨,力求做到最
- 墙面设计: 我选一种温馨的暖色调,搭配一些有特色的装饰画,让整个店面看起来更有格调。
- 灯光设计: 我采用明亮的主照明和柔和的辅助照明相结合的方式,营造出一种舒适的用餐氛围。
- 桌椅摆放: 我根据店面的实际情况,合理规划桌椅的摆放,既要保证顾客有足够的空间,又要充分利用空间。
控制预算,避免超支
装修这事儿,一不小心就容易超支。为避免这种情况,我可是做足功课。我提前解各种材料的价格,货比三家,选择性价比最高的。我还跟设计师商量,尽量在设计上做减法,避免一些不必要的开支。别看都是小钱,这里省一点,那里省一点,加起来也能省下不少!
开业大吉,效果杠杠的
经过几个月的忙碌,我的餐饮店终于开业!看着店里温馨的氛围,顾客们满意的笑容,我这心里别提多高兴。事实证明,前期的精心策划和设计是非常值得的,好的设计不仅能提升店面的形象,还能吸引更多的顾客。
餐饮店设计策划这事儿,虽然过程有点儿折腾,但只要你用心去做,找对人,把控好每一个环节,最终一定能收获满满的成就感!希望我的分享能给大家带来一些帮助,祝大家的餐饮店都能生意兴隆!