最近真是忙坏!店里生意越来越老店面看着有点跟不上趟儿,琢磨着得重新装修一下。作为一个在杭州摸爬滚打多年的餐饮人,这事儿可不能马虎。毕竟现在大家吃饭,环境也是很重要的一个因素嘛
我是两眼一抹黑,完全不知道从哪儿下手。就在网上到处搜“杭州餐饮设计装修公司”,希望能找到个靠谱的。你别说,这一搜,跳出来一大堆,看得我头都大。什么“浙江国富装饰”、“富马克装饰”、“陈林山水设计事务所”……名字倒是都挺响亮,可我哪知道哪家
没办法,只能一家家看,一家家比较。我先是看看他们网站上的案例,看看风格是不是我喜欢的。有些公司做的案例,那叫一个金碧辉煌,看着就贵!咱小本生意,可折腾不起。还有些,设计得太现代、太前卫,我这店主要还是做家常菜,感觉不太搭。
然后,我又开始打电话咨询。有些公司,一听我这店面不大,语气就有点冷淡。还有些,报价高得吓人,直接把我给劝退。不过也有几家公司挺热情的,详细问我的需求,还给不少建议。这让我感觉舒服多,毕竟做生意嘛和气生财。
就是实地考察。我挑几家觉得还不错的公司,亲自上门去看看。这一看,还真看出门道来。有些公司,看着门面挺大,里面乱糟糟的,设计师也没几个。还有些公司,虽然规模不大,但设计师都很年轻,很有想法,给我看不少他们之前做的案例,都挺有创意的。这让我觉得,找对人比找大公司更重要。
在跟设计师沟通的过程中,我也学到不少东西。比如说,进场之前要跟物业签好施工责任合同,免得以后扯皮。还有,厨房的排烟系统一定要做不然油烟味儿太大,影响客人吃饭。招牌也要设计得醒目一点,让人一眼就能看到。
我选一家叫“XX设计”的公司(为避免广告嫌疑,这里就不说具体名字)。这家公司虽然不是最大的,但设计师给我的感觉最靠谱。他们不仅认真听取我的想法,还结合我的预算,给出一个既实用又美观的设计方案。而且他们的报价也很合理,没有乱七八糟的费用。
装修已经进行一大半。看着店面一点点变样,我心里别提多高兴。我相信,等装修完成,我的小店一定会焕然一新,吸引更多客人!
总结一下这回的经验教训:
- 找装修公司,不能只看名气,要看设计师的水平和态度。
- 要多比较几家公司,看看他们的案例、报价和服务。
- 装修前,一定要做好充分的准备工作,跟物业、设计师沟通
- 装修过程中,要经常去现场看看,有什么问题及时沟通解决。
希望我的这回装修经历,能给同样在杭州开餐馆的朋友们一点帮助。记住,装修这事儿,可不能偷懒,一定要亲力亲为,才能打造出自己满意的店面!