跟大伙儿聊聊我最近折腾的一个事儿——长沙餐饮装修设计。这事儿真不简单，从头到尾，我可是操碎心！

摸底排查，心里有数

我先在长沙城里到处转悠，看看别人家的餐饮店都是咋装修的。这叫市场调研！得知道现在流行啥风格，大家喜欢啥样的环境，对？

我呀，还特意去几家网红店，生意火爆的那种。仔细观察人家店里的灯光、桌椅摆放、墙面装饰……还偷偷拍几张照片，回去慢慢琢磨。

找设计公司，货比三家

接下来就是找设计公司。这年头，设计公司太多，挑花眼！我可不想随便找一家，万一设计出来的东西我不喜欢，那钱不是白花？

我在网上搜一堆长沙本地的餐饮设计公司，像什么陈林山水、维度空间、大师艺术……名字都挺响亮。我还一家家打电话咨询，问他们的设计理念、收费标准、有没有做过类似的案例等等。

我选三家看起来比较靠谱的，约上门面谈。跟设计师聊聊我的想法，看看他们的设计方案，比比价格，最终敲定一家叫“图匠”的。他们之前做过一个毛家饭店的设计，我觉得挺有味道的，跟我想做的湘菜馆子挺搭。

沟通需求，反复修改

跟设计师见面后，我就开始“疯狂输出”我的想法：我想要个什么样的风格（传统中带点新意）、大概要摆多少桌椅、包厢要几个、厨房和用餐区的比例……

设计师小伙子挺耐心，听我balabala说一大堆，然后开始画草图。第一稿出来，我不太满意，感觉还是没抓住我想要的那个“点”。

然后，就是漫长的修改过程。我提意见，他修改，再提意见，再修改……来来回回折腾好几次，总算把设计图给敲定。真是磨人！

选材施工，全程监工

设计图定下来，接下来就是选材料、找施工队。这又是一堆麻烦事儿！

我跟着设计师跑好几个建材市场，看瓷砖、地板、灯具、墙纸……眼睛都看花。还得砍价，跟那些老板斗智斗勇，心累！

施工队也是设计师推荐的，说是合作过很多次，比较靠谱。但我不放心，还是时不时跑去工地看看，生怕他们偷工减料、或者不按图纸施工。

软装搭配，画龙点睛

硬装搞定，就轮到软装。这可是“画龙点睛”的一步，直接影响到店里的整体氛围。

我跟设计师一起去挑桌椅、餐具、挂画、绿植……还淘一些有意思的小摆件。这些东西，可不能马虎，得跟整体风格搭调，还得有特色。

最终效果，还算满意

经过几个月的折腾，我的餐饮店终于装修好！虽然过程很辛苦，但看到最终效果，心里还是挺满足的。

• 灯光：暖色调，温馨。
• 墙面：用些老长沙元素的装饰，有点怀旧感。
• 桌椅：木质的，简单大方。
• 包厢：用屏风隔开，有点私密性。

这回长沙餐饮装修设计，虽然累，但也学到不少东西。下次再装修，我肯定更有经验！