今天跟大伙儿聊聊我最近捣鼓的一个餐厅设计,真是费老鼻子劲,不过效果还挺满意,也算没白忙活。赶紧来跟你们分享分享我的实践经验。
摸清底细,定好调调
我先琢磨这餐厅到底要弄成啥样的。不能瞎弄,得跟餐厅卖的啥菜、想吸引啥样的客人对上号。我这回设计的餐厅,主要是做家常菜的,想让人觉得温馨、舒服,就像在自家吃饭一样。我就定个“温馨家常”的调调。
画图纸,搞布局
定好调调后,我就开始画图纸。这餐厅咋布局,可得好好想想。我琢磨着,得把吃饭的地方、做饭的地方、收银的地方都给安排明白。
吃饭的地方(用餐区):我把它放到靠窗的位置,这样吃饭的时候还能看看外面的风景,多美!
做饭的地方(厨房):我把它放到一个角落里,这样油烟就不会跑到吃饭的地方。我还特意给厨房安个大大的排风扇,保证油烟都能排出去。
收银的地方(收银台):我把它放到进门就能看到的地方,这样客人结账也方便。
选颜色,搭材料
布局搞定,接下来就是选颜色、搭材料。这可是个技术活,颜色搭不整个餐厅就没那个感觉。
- 我选暖色调,像米黄色、浅棕色这种,让人觉得暖暖的,很温馨。
- 我还选一些木质的材料,像木地板、木桌椅,这样更有家的感觉。
- 在墙上挂一些家常菜的照片,让人一看就有食欲。
抠细节,加亮点
大面儿上的东西弄好,还得抠细节。细节做好,才能让整个餐厅更有特色。
灯光:我选暖黄色的灯光,晚上的时候,把灯一开,整个餐厅都笼罩在一层柔和的光晕里,特别有气氛。还在每个餐桌上方装小吊灯,吃饭的时候,光线刚刚不会太刺眼。
软装:我在墙上挂一些装饰画,摆放一些绿植,还给每个桌子上都铺上格子桌布,这样就更有家的味道。
盯施工,保质量
设计图纸弄好,就得找人来施工。这施工的过程,我也没闲着,天天去现场盯着,生怕工人师傅们偷工减料。我还时不时地跟工人师傅们聊聊天,问问他们有没有啥好建议。毕竟他们是专业的,经验比我丰富多。
经过我一番折腾,这餐厅总算是弄好。看着这温馨、舒服的餐厅,我心里别提多美!
希望我的这些经验能给大伙儿带来一些帮助。





