话说前阵子,我那在老家河南开个小饭馆的表哥,突然火急火燎地找到我。说是生意还行,就是感觉店面形象太土,想找个靠谱的设计公司给重新捯饬捯饬,提升一下“档次”。这事儿我熟,毕竟平时就喜欢研究这些品牌、设计什么的,于是我就开始我这趟“河南餐饮品牌设计公司”的探寻之旅。
第一步,当然是先摸清情况,做做功课。
我先是在网上搜罗一圈,把能找到的河南本地的,还有一些在外地但据说在郑州有分公司的设计公司都列个清单。什么陈林山水设计事务所、成都蜂鸟设计公司、古鲁奇设计公司,还有什么中州国际集团、恒太商业、青辰装饰、志洋装饰……看得我眼花缭乱。还看到个叫食尚餐饮策划的,说是以创新为核心,不过我主要还是想找做设计的。
第二步,缩小范围,重点考察。
这么多公司,一家家看过来肯定不现实。我就根据我表哥那饭馆的实际情况,还有他想要的那种“既有特色又上档次”的感觉,筛选几家看起来比较符合的设计公司。我主要关注的是他们之前的案例,看看有没有做过类似餐饮的项目,风格是不是我表哥想要的那种。
我特别留意几个案例,像是“河南东来顺”的中餐馆设计,“上海乔榭里”的餐策划,“上海繁楼”和“江苏华翎楼上”的中餐设计。这些案例看起来都挺不错的,至少图片上看着挺有感觉的。
第三步,实地考察,深入解。
光看网上资料肯定不行,我还得亲自去几家公司看看。我先是给几家看着比较靠谱的公司打电话,咨询一下基本情况,约时间去他们公司面谈。去之后,我主要就是跟他们的设计师聊,看看他们的设计理念、服务流程、收费标准什么的。我还特意问问他们有没有做过跟我表哥那饭馆类似的项目,让他们给我详细讲讲。
第四步,综合比较,做出选择。
经过一番实地考察和比较,我心里大概有数。我把几家公司的优缺点都列出来,然后跟我表哥一起商量。我们主要考虑几个方面:设计风格是否符合、设计经验是否丰富、服务态度是否专业、收费是否合理等等。我们选定一家在设计理念和过往案例上都比较符合我们期望的公司。
整个过程虽然有点折腾,但也挺有意思的。我感觉自己就像个侦探一样,一步步抽丝剥茧,最终找到最合适的“目标”。我表哥的饭馆已经在重新装修,等弄好,我再来给大家分享一下最终的效果!





