话说最近哥们我不是琢磨着开个小餐馆嘛但是这年头，光菜做得好吃还不行，还得有点儿特色，有点儿格调，才能吸引人不是？于是我就开始琢磨着找个餐饮全案策划公司给咱好好包装包装。

我是两眼一抹黑，啥也不懂。就在网上瞎搜，各种“餐饮品牌策划”、“全案设计”的广告看得我眼花缭乱。打电话过去一问价，好家伙，从几万到几十万，甚至上百万的都有！把我给吓一跳，这水也太深！

后来我冷静下来，开始一家一家仔细比较。我发现，这报价差别大的原因，主要是看这公司能给你做

摸索阶段

有些公司，就给你做个简单的logo设计，菜单设计，这当然便宜，几万块就能搞定。但是这种，我觉得不太行，毕竟咱要做的是品牌，不是简单的门面。

还有些公司，就厉害，号称能给你做“全案”。啥意思？

• 市场调研：先帮你分析分析，你这餐厅开在哪儿合适，周围都有些啥竞争对手，大家喜欢吃啥口味，消费水平咋样……
• 品牌定位：然后根据这些分析，给你出个主意，你这餐厅到底要做成啥样，是走高端路线，还是亲民路线，是做特色小吃，还是做融合菜……
• 视觉设计：接下来就是设计logo，设计装修风格，设计餐具，设计菜单……总之就是让你这餐厅看起来与众不同，让人一眼就记住。
• 营销策划：还得帮你出出主意，怎么把你的餐厅推广出去，怎么吸引客人来吃饭，怎么让客人吃完还想再来……

这一套下来，那可就复杂，报价自然也就水涨船高。我看到一个报价，说是150人的设计团队，专注餐饮设计16年，每天和餐饮老板沟通，全案设计19800，给我整的挺心动的，但是又有点犹豫，毕竟咱这是小本生意！

实操阶段

后来我托朋友介绍，认识一家做餐饮全案策划的公司。朋友说这家公司比较靠谱，收费也合理。我就抱着试试看的心态，去跟他们聊聊。

去之后，我发现这家公司确实挺专业的。他们先是详细解我的想法，我打算做什么菜系，我的预算是多少，我对餐厅的期望是什么……然后，他们根据我的情况，给我量身定制一套方案。

这套方案里，包括上面说的市场调研、品牌定位、视觉设计、营销策划等等。而且他们还特别强调“落地”的重要性。也就是说，他们不光给你出主意，还帮你把这些主意变成现实。比如说，他们可以帮你联系装修公司，帮你采购餐具，帮你培训员工……

听完他们的介绍，我觉得这事儿靠谱。虽然报价也不便宜，但是我觉得物有所值。毕竟专业的事情，还是得交给专业的人来做。

最终的实现

我和这家公司签合同。我的餐厅正在紧锣密鼓地筹备中。我相信，在他们的帮助下，我的餐厅一定能开得红红火火！

等我的餐厅开业，我再来跟大家分享我的开店心得！