最近这事儿真让我头大。我不是接个餐饮空间设计的活儿嘛客户那边催得紧,要我赶紧出个概念方案。这事儿真不简单,得考虑的东西太多。
第一步,我先得把客户的需求给摸透。
我约客户那边负责人,坐下来好好聊聊。他们也说不太清楚,就说想要个“有特色”的餐厅。这不等于没说嘛后来我慢慢引导,问他们喜欢啥样的风格,目标客户是哪些人,预算大概多少,这才慢慢有点眉目。他们说,想要个年轻人喜欢的,带点网红元素的,预算嘛中等偏上。
有这些信息,我这心里才算有点底。我就开始琢磨设计方向。
我这人有个习惯,做设计前,喜欢先去市场上转转,看看现在都流行我跑好几个商圈,也去不少网红餐厅打卡。一边吃,一边观察人家的装修、灯光、布局,还偷偷拍不少照片。你别说,这一圈下来,还真让我发现不少有意思的东西。
- 现在的人,吃饭不光是为填饱肚子,还图个新鲜、好玩。那些装修得有特色、有主题的餐厅,生意都挺火爆。
- 还有,现在的年轻人,特别喜欢拍照打卡。餐厅里头,得有几个能出片的“景点”,才能吸引他们。
- 我还发现,现在很多餐厅都开始注重“沉浸式体验”,就是通过各种手段,让你感觉像是进入另一个世界。
有这些发现,我这设计思路也就慢慢清晰。
我开始在网上找各种资料,什么现代简约风、工业风、田园风,都看个遍。还别说,这网上的资料是真多,看得我眼花缭乱。不过看多也有好处,我这脑子里的想法也越来越多。
经过一番激烈的思想斗争,我最终确定几个设计方向:
- 现代简约风:这个风格,比较百搭,也符合年轻人的审美。不过要想做出特色,还得在细节上下功夫。
- 轻工业风:这个风格也挺酷的,可以用一些金属、水泥之类的元素,营造出一种粗犷、个性的氛围。
- 主题餐厅:这个就比较考验创意,可以结合客户的菜品、品牌故事,打造一个独一无二的主题。
有方向,接下来就是细化方案。
我找几个朋友,一起开个“头脑风暴”会议。大家你一言我一语,把各自的想法都说出来。你别说,这人多力量大,还真碰撞出不少火花。我们一起讨论各种可能性,从空间布局、色彩搭配,到灯光设计、软装配饰,都一一进行讨论。我们整理出几个比较成熟的方案。
我把这几个方案整理成一份详细的PPT,给客户那边负责人做汇报。
汇报那天,我还真有点紧张。不过还好客户对我们的方案还算满意,提几个小修改意见,就让我们回去继续深化。这事儿,总算是有个阶段性成果。还得继续努力,把方案做得更完美!





