跟大伙儿聊聊我最近捣鼓的那个菜馆装修的事儿。真是不搞不知道,一搞起来,这里头弯弯绕绕还真不少。
我这心里也没个谱,就想着咋整能让我的小馆子看起来舒舒服服的,还能吸引客人。于是我就开始在网上到处瞎逛,看看人家的装修都是个啥风格。看不少,发现现在流行的风格还真多,什么简约的、中式的、欧式的,看得我眼花缭乱。我还是觉得,得根据咱这菜馆子卖啥菜、主要想招揽啥样的客人来定。咱这小馆子,主打的就是家常菜,来的都是街坊邻里,所以我就想,还是弄个温馨点的、中式风格的,让人一进来就觉得亲切。
风格定,接下来就是咋把这小地方给好好规划一下。
我这菜馆子面积不大,咋把这每一寸地方都用上,还真得好好琢磨琢磨。我拿着尺子量来量去,在本子上画来画去,琢磨着咋把用餐区、做菜的地方、还有收银的地方都安排得妥妥当当的。既要让客人坐着舒服,还得让厨师做菜顺手,这中间的平衡可真不好拿捏。我决定把用餐区尽量靠窗,这样光线客人吃饭也心情舒畅。做菜的地方,就尽量靠里,这样油烟啥的不会影响到客人。
然后就是选颜色,这颜色搭配也是个学问。
我还是在网上到处找灵感,看看人家都是咋配色的。有人说暖色调让人放松,有人说冷色调显得干净,我这心里又开始打鼓。后来我想,咱这菜馆子主打家常菜,暖色调应该更合适,能让人有种回家的感觉。我选米黄色做主色调,然后搭配一些木质的桌椅,这样看起来就更温馨。
实践出真知
- 跑市场:我可没少跑建材市场,货比三家,看看哪家的材料又好又实惠。跟老板们砍砍价,也学到不少装修材料的知识。
- 找工人:找个靠谱的装修师傅太重要。我找好几个师傅,跟他们聊我的想法,看他们的手艺,选一个经验丰富、人也实在的师傅。
- 盯现场:装修过程中,我可不敢偷懒,时不时就去现场看看,跟师傅们沟通沟通,看看有没有啥需要调整的地方。有时候,还得根据实际情况,临时改改方案。
这小馆子总算是装修好。看着焕然一新的小店,我这心里别提多美。虽然过程挺累人的,但看到成果,觉得一切都值!





