最近这事儿闹的,加盟餐厅的设计可真把我给折腾坏。不过话说回来,一番折腾下来,也算小有收获,今天就跟大家伙儿分享分享我的这段“血泪史”。
我那是两眼一抹黑,啥也不懂。就想着,加盟嘛肯定有统一的设计方案,我照着做就行。结果,人家品牌方是给我一套VI手册,可那玩意儿,太笼统!具体到店面怎么布局,怎么装修,用啥材料,还得我自己琢磨。
没办法,硬着头皮上呗!我先是跑市场,把市面上几家比较火的同类型餐厅都转个遍。看看人家的装修风格,灯光咋用的,桌椅板凳怎么摆的,甚至连人家墙上挂的画,我都给拍下来。
然后,我就开始找设计公司。这年头,设计公司太多,挑花眼!我在网上搜一大堆,什么“陈林山水”、“花万里”、“古鲁奇”,名字都挺好听,可到底哪家靠谱?
- 我先是看案例,看看他们之前都做过啥样的餐厅,风格我喜不喜欢。
- 然后比价格,毕竟咱小本生意,每一分钱都得花在刀刃上。
- 3看口碑,打听打听这家公司服务咋样,有没有啥“黑历史”。
几番比较下来,我选一家叫“艺鼎设计”的公司。他们家在深圳那边好像还挺有名的,做过不少网红餐厅。跟他们设计师沟通几次,感觉还挺对路,就定他们。
设计方案出炉
接下来就是出方案。设计师先是到我店里量尺寸,然后根据我的想法和品牌方的要求,出几套不同的方案。我们一起讨论,修改,再讨论,再修改……来来回回折腾好几轮,总算敲定一套大家都满意的方案。
方案定,接下来就是施工。这又是一个大坑!找施工队,选材料,盯进度……每天都忙得脚不沾地。还好我找的设计公司比较负责,他们帮我推荐靠谱的施工队,还帮我一起监工,省我不少心。
经过几个月的紧张施工,我的餐厅终于装修好!看着焕然一新的店面,我心里那个美!虽然过程很辛苦,但结果还是挺让人满意的。这回经历也让我明白一个道理:干啥都不容易,但只要肯下功夫,总能做出点名堂来!
好,今天的分享就到这里。希望我的这段经历能给正在或者准备开餐厅的朋友们一点点帮助。记住,多看,多问,多比较,总能找到适合自己的那条路!





