最近这事儿闹的，我这做餐饮的朋友老王，愁的头发都快掉光。他那家小馆子，味道是真不错，可就是没啥名气，生意一直不温不火。他琢磨着，得找个专业的品牌策划公司给好好包装包装。前几天拉着我一起，说是让我这个“见多识广”的博主给他参谋参谋。

寻寻觅觅，初定目标

我俩就跟无头苍蝇似的，在网上瞎搜。什么“餐饮品牌策划”、“餐饮品牌设计”之类的关键词，搜出来一堆公司，看得人眼花缭乱。那些个公司网站，一个个都把自己吹得天花乱坠，什么“行业领先”、“成功案例无数”，看得我俩都快信。不过我这人比较谨慎，总觉得这事儿不能光看表面，得深入解解。

实地考察，货比三家

我跟老王商量一下，决定挑几家看起来还不错的公司，实地去考察考察。毕竟这年头“照骗”太多，眼见为实嘛我们先是去第一家，公司规模挺大，装修也挺气派，接待我们的小伙子也是能说会道。不过我仔细看看他们展示的案例，总感觉有点“虚”，不太接地气。而且他们报价也挺高，老王有点犹豫。

我们又去第二家。这家公司规模小一些，但是给人的感觉更务实。他们主要做餐饮品牌设计，包括VI设计和门店空间设计。设计师给我们看他们之前做的一些案例，还挺有想法的。不过老王觉得他们只做设计，不太满足他的需求，他想要的是那种能提供全套服务的公司。

我们去第三家。这家公司给我的感觉最他们不仅做设计，还做品牌战略规划、品牌定位、营销推广等等。跟我们对接的项目经理，是个挺有经验的大姐，她详细解老王餐厅的情况，还给我们提不少建议。我当时就觉得，这家公司靠谱！

深入沟通，敲定方案

接下来的几天，我和老王跟这家公司的项目经理大姐来回沟通好几次。她给我们详细讲解他们的策划思路，包括如何提炼老王餐厅的特色、如何设计品牌LOGO和VI、如何进行门店空间设计、如何进行营销推广等等。她还给我们看他们之前做过的类似案例，都挺成功的。老王听之后，那是相当满意，觉得这就是他想要的。

经过一番讨价还价，最终我们敲定合作方案。价格也不便宜，但老王觉得值。他说，只要能把餐厅的品牌做起来，花点钱不算

落地执行，初见成效

方案确定后，这家公司就开始紧锣密鼓地执行。他们先是给老王的餐厅重新设计LOGO和VI，看起来比以前更有档次。然后，又对门店空间进行改造，整个环境焕然一新。最重要的是，他们还帮老王策划一系列的营销活动，包括线上推广、线下活动等等。

你还别说，这一系列操作下来，效果还真不错。老王餐厅的生意明显比以前好很多，顾客也越来越多。老王乐得合不拢嘴，天天请我吃饭，哈哈。

一些心得体会

这回帮老王找餐饮品牌策划公司的经历，让我感触挺深的。我觉得，做餐饮品牌策划，这几个方面挺重要的：

• 不能盲目追求“高大上”，要根据自己的实际情况，选择适合自己的策划方案。
• 要注重实用性，策划方案要能够真正落地执行，产生实际效果。
• 要突出品牌特色，让自己的品牌在众多竞争对手中脱颖而出。
• 不能夸大事实，要实事求是地展示自己的品牌优势。

每个餐饮企业的情况都不一样，具体的策划方案也要因地制宜。希望我的这回分享，能给大家带来一点启发！