今天跟大伙儿聊聊我最近捣鼓的一个事儿——餐饮空间设计快题。这玩意儿,说白,就是给你个餐馆的场地,让你快速出个设计方案。别看“快”字当头,里面的门道可不少。
我拿到任务书,脑袋里嗡嗡的。这回的题目是设计一个叫“天天中”的中餐厅,还是个连锁快餐品牌。这可把我难住,既要快,还得有特色,又要让人觉得像回家吃饭一样舒服。这要求,啧啧,真够高的!
琢磨阶段
我先是翻各种资料,看不少餐饮设计的案例。发现现在挺流行把自然元素融入设计里,什么木头、石头、绿植,用得挺多。还有就是,年轻人都喜欢那种有点“虚拟”感觉的设计,说是可以在现实和虚拟之间切换,听着就挺酷。
我还特意去“天天中”的店里转转,感受一下他们现有的装修风格。发现他们家挺温馨的,就是少点让人眼前一亮的东西。我就想,怎么能在保留这种“家”的感觉的再加点时尚元素进去?
动手阶段
想得差不多,我就开始动手画图。我先是用电脑画个大概的平面图,把各个区域,像就餐区、厨房、收银台这些,都给安排好位置。这一步很重要,空间布局合理,顾客才不会觉得挤或者绕。
然后,我就开始琢磨具体的装修细节。我选木质的桌椅,看着舒服,也耐用。墙面,我没用大白墙,而是选一种带点纹理的材料,看着更有质感。我还加些绿植,让整个空间显得更有生气。
灯光也是个重点。我没用那种特亮的灯,而是选比较柔和的、暖色调的灯光。这样吃饭的时候,氛围会更顾客也会觉得更放松。
完善阶段
初步的设计方案出来后,我反复修改好几遍。一会儿觉得这里空间浪费,一会儿又觉得那里颜色不太搭。就是各种不满意,各种调整。这个过程,真是磨人,但也是最有意思的。因为你看着自己的设计一点点变得更那种成就感,真是没法说!
我把所有的设计图都整理还做个简单的效果图。看着最终的成果,心里还是挺得意的。虽然这只是个快题设计,但我也算是把自己的想法都给表达出来。
这回的餐饮空间设计快题,对我来说,是个挑战,也是个学习的过程。以后再遇到类似的项目,我肯定能做得更