大家今天要跟大家伙儿聊聊我最近折腾餐馆店铺设计的事儿。一开始真是两眼一抹黑，啥也不懂，就觉得弄得好看点就行。结果一路摸爬滚打，踩不少坑，但也攒不少经验，今天就都倒出来给大家分享分享。

第一步，先定个调调

我一开始就想着，得让客人一进门就觉得眼前一亮，得有特色！我就开始琢磨，我这餐馆到底要走啥风格？是那种热热闹闹的市井风，还是小清新的文艺范儿？想来想去，我决定弄个简约又时尚的调调，颜色上也得大胆点，让人一看就忘不。

第二步，琢磨咋摆桌子椅子

定好风格后，接下来就是咋摆桌子椅子。这可不是随便摆摆就行的，得考虑咋样让客人坐得舒服，还得考虑店里能多摆几张桌子，多接待些客人。我发现，靠门口的位置，大家好像都喜欢坐，可能是因为方便。我就把那些容易坐满的小桌子都放在靠门的地方。那些大桌子、包间，就往店里面放，这样也显得有层次感。

第三步，动线！动线！动线！

一开始我根本没注意到这个问题，后来发现服务员上菜、收盘子老是撞到客人，这才意识到动线设计的重要性。我重新规划一下，让服务员走路更顺畅，尽量不打扰到客人。这动线弄好，不仅服务员干活儿效率高，客人也觉得更舒心。

干干净净才是王道

这可是餐饮店的头等大事！不管你装修得多豪华，要是卫生不过关，那一切都白搭。我特意在店里显眼的地方放消毒液，还买些绿植，不仅能净化空气，还能让人觉得心情舒畅。每天打烊后，我都会亲自检查一遍，确保每个角落都干干净净的。

灯光、装饰，一个都不能少

• 灯光：我选暖色调的灯光，这样能让食物看起来更有食欲，也能营造出一种温馨的氛围。我还特意在墙上挂几盏中国灯笼，一下子就有人文气息，感觉特别棒！
• 装饰：我在墙上挂一些跟餐馆主题相关的画，还在桌子上摆一些小摆件。这些小细节都能让客人感受到我的用心，也能提升整个店的格调。

也是最重要的一步：不断调整

店开起来以后，我可没闲着。我会经常问问客人的意见，看看他们觉得哪里哪里还需要改进。然后根据大家的反馈，不断地调整店里的布局、装饰。毕竟开餐馆嘛就是要让客人吃得开心，吃得满意！

这就是我这回折腾餐馆店铺设计的一些心得体会。希望对大家有所帮助！记住，开餐馆是个细致活儿，得多花心思，多琢磨，才能把店开