今儿跟大家伙儿聊聊餐饮店装修那点事儿。前阵子不是刚捣鼓完一家小餐馆的装修嘛从毛坯房到热热闹闹开张,这中间的坑坑洼洼,今儿个就来给大伙儿好好说道说道。
摸底排查,心里有数
拿到店面,我可没急着动手。第一件事儿就是里里外外仔仔细细地看,这儿摸摸,那儿敲敲。主要看啥?
- 空间大小:有多大地方,能摆多少桌椅,心里得有个谱。
- 结构:承重墙在哪儿,哪些墙能动,哪些墙碰不得,这可马虎不得。
- 光线:白天光线咋样,晚上咋样,这直接关系到灯光咋设计。
- 通风:有没有窗户,通风好不这关系到顾客吃饭舒不舒服。
这一圈看下来,我对这店面算是摸个底儿掉,脑子里也有个大概的模样。
找人设计,出图纸
咱也不是专业的,设计这事儿还得找专业的人来。我在网上扒拉半天,对比好几家设计公司,选一家叫“武汉餐赢长设计”的。别说,人家这名字起得就挺有意思,专门做餐饮店设计的,感觉挺对路。
跟设计师一沟通,把我想要的风格、预算、想法啥的一股脑儿都说。设计师也挺靠谱,前前后后跑好几趟现场,出好几版设计图,最终敲定一版我最满意的。
这图纸可不能少,包括:
- 平面布置图:桌椅咋摆,厨房在哪儿,台在哪儿,一目然。
- 水电图:插座在哪儿,水管咋走,灯在哪儿,都标得清清楚楚。
- 立面图:墙面咋装饰,用啥材料,都画得明明白白。
- 效果图:装修完啥样,提前就能看到,心里更有底。
找施工队,开干
图纸有,接下来就得找施工队干活。这施工队也得好好挑,活儿干得好不直接关系到装修效果。我找几个朋友推荐,又去工地实地考察一番,选一家口碑不错的施工队。
开工前,跟施工队队长好好交代一番,把图纸给他,让他照着图纸干。施工过程中,我也没闲着,隔三差五就去工地看看,有啥问题及时沟通,免得返工。
选材料,精打细算
装修材料也是个大头,得好好选。我这小店预算有限,不能大手大脚,得精打细算。跑好几个建材市场,货比三家,选一批性价比高的材料。
- 地面:选耐磨、防滑的地砖,颜色也跟整体风格搭。
- 墙面:一部分刷乳胶漆,一部分贴墙纸,还有一部分做些造型。
- 灯具:选些造型别致的吊灯、壁灯,还有射灯,营造氛围。
- 桌椅:选结实耐用的实木桌椅,坐着也舒服。
软装搭配,画龙点睛
硬装搞定,软装也不能马虎。软装就像是给房子化妆,能起到画龙点睛的作用。
- 挂画:选些跟餐饮主题相关的画,挂在墙上,增添些艺术气息。
- 绿植:在店里摆放些绿植,净化空气,也让店里更有生机。
- 餐具:选些精致的餐具,提升用餐体验。
- 摆件:在台、窗台等地方摆放些小摆件,增加趣味性。
验收,开张大吉
经过几个月的忙活,小店终于装修完。我仔仔细细地检查一遍,没发现啥大问题,就付尾款。选个黄道吉日,小店热热闹闹地开张!看着店里坐满客人,我心里别提多高兴,几个月的辛苦总算没白费!
这回装修,虽然累点,但也学到不少东西。下次再装修,我肯定更有经验!