跟大伙儿聊聊我最近捣鼓的一件事儿。我不是一直琢磨着怎么把咱中国的美食文化给推广出去嘛就搞个《中国美食》的教学设计，还走运拿个一等奖！今天就来给你们好好唠唠这整个过程。

我就犯愁。这中国美食，那可真是说上三天三夜都说不完！咋才能让大家伙儿，特别是刚接触的小朋友们，一下子就记住？我想来想去，美食嘛最重要的就是色香味俱全！ 我就从图片下手。

我到处搜罗各种美食图片，什么北京烤鸭、麻婆豆腐、小笼包……力求每一张都拍得让人流口水！然后，我把这些图片都放进课件里，每张图下面配上美食的名字。这样一来，大家一看图片，就能直接对上号，印象肯定深刻！

• 找图片
• 做课件
• 标名称

光有图片还不够，我还得琢磨着怎么教。我发现，这些美食的名称里头，有不少门道！比如，好多菜名都跟做法有关，像“炒”、“炖”、“炸”……还有的跟食材有关，像“豆腐”、“鱼香”……

于是我就把这些美食分分类。一类是按做法分的，比如“红烧肉”、“清蒸鱼”；另一类是按食材分的，比如“麻婆豆腐”、“鱼香肉丝”。这样一来，大家学起来就更有条理，也更容易记住。

多种方式读

然后，我开始丰富课堂，比如多种形式让大家读出来，例如分组读、拍手读等等，让大家学的开心，还能把这些美食名儿给记得牢牢的！

我还得让大家动动手。我准备一些生字卡片，像“烧”、“烤”、“蛋”、“炒”这些，让大家在课堂上学一学，写一写。我还特意强调，带“火”和“灬”的字，大多都跟“火”有关，一下子就帮大家记住不少字！

整个教学设计下来，我感觉自己都快成半个美食专家！哈哈！不过看到大家伙儿对中国美食这么感兴趣，我这心里，真是美滋滋的！能拿到一等奖，也算是对我这段时间努力的一个肯定！希望以后能有更多机会，跟大家分享更多关于中国美食的故事！