说到饭店包房设计,我可真是折腾好一阵子!我那叫一个两眼一抹黑,啥也不懂,就想着咋弄才能让客人觉得舒坦、有面儿。
我先是跑好几家生意不错的饭店,偷偷摸摸地观察人家的包房。看人家咋布局的,看人家用啥材料,看人家灯光咋打的。我还特意挑几个不同风格的包房,自己掏钱进去体验一把,就为感受一下那种氛围。
泡在网上的时间也不少,各种搜“饭店包房设计”、“包房装修注意事项”之类的关键词,看不知道多少文章和图片。不过网上的东西太杂,很多都是理论,看得我头大。
设计小心得
- 空间布局: 这可是个大头!我发现,包房的位置真有讲究。得选那些采光好的地方,最好是有窗户的,这样白天客人吃饭也亮堂。还有,私密性也很重要,谁也不想吃饭的时候被外面的人看来看去?我特意把包房的门都错开,没让它们正对着走廊。餐桌也没正对着大门,这样开门的时候,外面的人就看不清里面的情况。
- 家具选择: 包房里必须得有沙发!你想,客人要是来早,或者等人,总得有个地方坐?直接坐餐桌旁边多尴尬!沙发是必须的。我还特意选那种看起来比较大气、坐着也舒服的沙发。
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其他注意事项:
- 包厢的门不要正对着厨房。
- 服务通道与客人通道要分开。
- 包间内要通风。
灯光这块,我一开始想用那种特别亮的大灯,后来发现不行,太刺眼。试好几种,选那种暖色调的灯光,柔和一点,还能营造出一种温馨的氛围。我还加一些小射灯,可以打在墙上的装饰画上,显得更有格调。
我还考虑到储物的问题。有些客人可能会带一些东西,比如文件、包包之类的,总不能一直放地上?我在包房里设计一个储物柜,方便客人放东西。
整个过程,那真是摸索着前进,改又改,试又试。不过看到成果的时候,还是挺有成就感的。客人进到包房里,都说感觉挺不错,我也就心满意足!





