今儿个,咱来聊聊我最近捣鼓的一个事儿——餐饮店设计。作为一个吃货,开家小餐馆,装修这块儿可把我给难住。不过经过一番折腾,总算是有点儿眉目,今天就来跟大家分享分享我的实战经验。
摸索阶段
我真是两眼一抹黑,啥也不懂。就想着,餐馆嘛得让人吃得舒服,环境得过得去。于是我就开始在网上到处搜资料,看案例,什么“餐饮空间设计”、“餐厅装修攻略”之类的,看得我头昏脑涨。
后来我发现,光看这些理论知识不行,还得结合自己的实际情况来。我的店面不大,位置也还行,就在一个小区门口。琢磨着,主要客源应该就是附近的居民,所以风格上不能太花哨,得温馨、家常一点儿。
动手实践
有大概的想法后,我就开始动手。我得确定一下餐厅的布局。
- 厨房和餐厅的位置:这可是个大问题。我这店面,厨房在最里面,我就想着,把餐厅放在离厨房最近的地方,这样上菜方便。
- 餐桌椅的摆放:我这小店,空间有限,不能摆太多桌椅。我量又量,算又算,决定摆上几张四人桌,再加两张两人桌,靠墙的地方再弄一排卡座,这样能多坐几个人。
细节打磨
布局定下来,接下来就是一些细节上的处理。
- 门头:我这小店,门头可不能马虎。我琢磨着,得弄个醒目点的招牌,让人一眼就能看到。颜色嘛就用暖色调,让人看着有食欲。
- 灯光:灯光也很重要。我不想弄得太亮,太刺眼,也不想太暗,影响吃饭。我选那种暖黄色的灯光,柔和一点,温馨一点。
- 墙面:墙面也不能空着,得有点儿装饰。我没弄那些花里胡哨的,就挂几幅简单的画,再贴点儿墙纸,看着干净、舒服就行。
- 引流:我这小店刚开业,没人知道可不行。我得想办法吸引人来。我在走廊上挂几个中国灯笼,晚上亮起来,还挺有气氛的。
最终效果
经过一番折腾,我的小餐馆总算是装修好。虽然不大,但看着还挺温馨的。开业那天,来不少客人,都说环境不错,菜品也挺好吃的。我这心里,别提多高兴!
这回餐饮店设计,虽然过程挺累的,但结果还算满意。也算是积累一些经验,以后再开分店,就知道该怎么弄。哈哈,今天就分享到这儿,希望能给有需要的朋友们提供些帮助。





