大家今天跟大家聊聊我最近折腾餐饮门店装修设计的事儿。真是不搞不知道,一搞吓一跳,这中间的门道还真不少。
摸索阶段
我是两眼一抹黑,完全不知道从哪儿下手。先是到处找资料,网上搜各种攻略、案例,还跑好几家已经开业的餐厅,琢磨人家的装修风格,看看有没有能借鉴的地方。
然后,我开始琢磨自己想要个啥样的店。是温馨的小馆子,还是时尚的网红店?这得跟我的菜品、目标客户啥的都对上号才行。琢磨来琢磨去,定简约的工业风,感觉比较符合我的快餐定位。
空间规划
接下来就是空间规划。我租的店面不算大,怎么把厨房、用餐区、收银台这些都合理地安排进去,还真费我不少脑细胞。我拿张纸,画N个草图,比来比去,总算找到一个比较满意的方案。尽量把空间都利用起来,但又不能太挤,得让客人坐着舒服。
- 厨房:这可是重中之重,我特意留足够大的地方,还考虑通风、排烟这些细节。
- 用餐区:我摆几张四人桌,还弄个长条桌,这样人多人少都能坐得开。
- 收银台:我把它放在进门显眼的位置,方便客人结账。
找设计师
图纸画好,我就开始找设计师。朋友介绍一个,说是经验挺丰富。我把我的想法、草图都跟他说,设计师还真给力,很快就出效果图。我一看,还真是我想要的那种感觉!
中间也修改几次。比如,我觉得灯光太暗,设计师就换更亮的灯;我觉得墙面太空,设计师就加些装饰画。来来回回沟通好几次,的效果图我是相当满意。
找施工队
有设计图,接下来就是找施工队。这事儿我也没经验,就找几个装修公司,让他们报价、出方案。选一家报价合理、口碑也不错的。
进场前,我还跟物业那边签施工合同,明确各种责任。这也是必须的步骤,省得以后扯皮。
施工过程
施工过程嘛我就不多说,反正就是各种盯。盯材料、盯进度、盯质量……生怕哪里出问题。好在施工队还算靠谱,基本没出啥大岔子。中间有些小问题,也都及时解决。
色彩搭配
对,还有色彩搭配。我选暖色系,因为觉得这样能让人更有食欲。设计师也建议我,可以在局部用一些亮色点缀,这样看起来更活泼。
呈现
经过一个多月的折腾,我的小店终于装修好!看着焕然一新的店面,心里别提多美。虽然过程挺累,但结果是好的,一切都值!
希望我的分享对大家有帮助。如果你也打算开店,装修这块可千万别马虎,多花点心思,绝对不会错!





