大家今天跟大家聊聊我最近捣鼓的一个事儿——餐饮IP设计。这年头，开个饭店，光菜好吃还不够，还得有点儿“特色”，说白，就是得让人记住你。咋让人记住？搞个IP就是个好法子！

我也懵，啥是IP？这玩意儿能当饭吃？后来一琢磨，这不就是给咱的饭店整个“人设”嘛就像明星似的，得有个让人一眼就记住的形象。

摸索阶段

第一步，当然是想咱这饭店到底是个啥定位。 我这小店，主打的是家常菜，温馨、亲民，就像邻居家的大婶儿开的。我的IP肯定不能搞得太高大上，太“网红”，得接地气！

然后，我就开始琢磨，这“人设”到底咋弄？ 我想到我奶奶，她做的菜那叫一个香！每次回老家，最馋的就是她那口炖肉。得，就以她为原型，设计一个卡通形象！

设计阶段

我找个会画画的朋友，让他帮我把脑子里的想法画出来。 我跟他说，要画一个慈祥的奶奶，戴个围裙，手里拿着锅铲，笑眯眯的。背景，就用暖色调，让人一看就觉得温暖、舒服。

朋友手艺不错，几天就出初稿。还真有点儿那个意思！不过我觉得还不够“活”，就又让他改几次。比如，给奶奶加个小辫儿，围裙上画点儿小碎花，手里再加一碗热气腾腾的红烧肉……

定稿的时候，我看着那卡通形象，心里美滋滋的。 这就是我饭店的“代言人”！我给她起个名字，叫“家香奶奶”。

应用阶段

形象有，接下来就是咋用。

• 我把“家香奶奶”印在店门口的招牌上，特别醒目！
• 店里的菜单、餐巾纸、打包盒……也都印上她的头像。
• 我还做些“家香奶奶”的周边小礼品，比如小玩偶、钥匙扣啥的，送给来店里吃饭的客人。

效果

你别说，这招儿还真管用！不少客人进店就说：“这奶奶的形象真可爱！”还有人专门为“家香奶奶”的周边来吃饭。这不就达到我的目的嘛

通过这回实践，我算是明白，餐饮IP设计，就是把咱饭店的“灵魂”给画出来，让它变得更具体、更形象、更有趣。 这样，顾客不仅记住咱的菜，更记住咱的店，咱的品牌！

这只是我个人的一个小尝试，肯定还有很多不足。大家要是有啥更好的点子，欢迎一起交流！