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高档酒店餐台设计哪家好?业内人士告诉你!

标签: 2025-03-23 

家人们!今天咱来聊聊高档酒店餐台设计这事儿。之前不是接个活儿嘛给一家新开的五星级酒店捣鼓他们的自助餐区。这餐台设计,可真不是件容易事,里头的门道多着!

第一步,那必须是跟酒店方碰头!

我跟他们餐饮部的负责人,还有酒店的设计师,开好几次会。你一言我一语的,主要就是想搞清楚几个问题:

  • 这酒店的整体风格是啥样的?现代简约?还是金碧辉煌?
  • 他们自助餐都打算卖些海鲜多不多?甜品咋样?
  • 用餐高峰期大概有多少人?
  • 预算大概有多少?(这个最关键!)

摸清这些,我心里才算有点底。

第二步,就是画图纸,做方案!

这一步可真是熬人!我把自己关在工作室里,对着电脑,一画就是好几天。不仅要考虑美观,还得琢磨实用性。各种尺寸、高度、材质,都得细细推敲。

我给他们设计几种不同的方案,有那种长条形的,也有那种岛台式的,还有那种带点弧度的。每种方案都配效果图,让他们更直观地感受。

方案敲定,接下来就是找材料,找厂家!

这年头,做啥都讲究个环保。我特意选那种食品级的材料,耐用又安全。还跑好几个工厂,比价格,比质量,就怕出啥岔子。

我还特意在网上找些资料,看到有几个叫“迪克森”还是“迪克”的,做这个好像还挺出名的。不过具体咋样,咱也没合作过,不好说。

一步,现场安装,验收!

东西都准备好,就拉到酒店,开始组装。这过程也挺折腾,各种调试,各种修改。还出来的效果,大家都挺满意!

看着客人们在餐台前开开心心选吃的,我这心里也美滋滋的。这感觉,就像自己养的孩子考上大学,老有成就感!

对,我还顺手拍几张照片,编号分别是1320100013105801330100065024026004302008501640137067067013050012301310,留个纪念!

这高档酒店餐台设计,真不是个轻松活。但是,看到最终的成果,一切辛苦都值!