说到酒店餐桌设计，我之前可是亲手折腾过一回。当时，就想着怎么把那个餐桌给布置得既好看又实用，还真费我不少心思。

我啥也不懂，就直接在网上找各种图片，看人家酒店是怎么弄的。看着是挺漂亮的，但总感觉少点后来才明白，光好看不行，还得实用，还得跟自己酒店的风格搭调。

摸索餐具摆放

然后我就开始研究餐具摆放。这玩意儿讲究可多，刀叉往哪儿放，盘子怎么摆，都有规矩。我记得我当时还特意买本关于餐桌礼仪的书，边看边实践。刚开始的时候，总是摆得乱七八糟，不是刀叉放反，就是盘子间距不对。后来我干脆拿尺子量，一点点调整，总算是找到点感觉。

餐具选择也挺重要，不能随便拿一套就用。颜色、形状、大小都得跟菜品搭配，这样才能看起来更舒服。我还特意去市场上淘几套不同风格的餐具，中式的、西式的都有，就为找到最合适的那一套。

尝试不同风格

• 中式风格

我试过中式风格，用那种青花瓷的餐具，配上红木的桌子，感觉还挺有韵味的。但后来发现，这种风格跟我们酒店的整体装修不太搭，就放弃。

• 西式风格

然后我又试西式风格，用那种纯白色的骨瓷餐具，配上银色的刀叉，看起来挺高档的。但总觉得少点温馨感，不太适合我们酒店的定位。

最终的实现

我决定还是走简约风格。用简单的白色餐盘，配上不锈钢的刀叉，再加点绿植做点缀。这样既干净整洁，又不会显得太单调。我还特意去花市挑几盆小盆栽，放在餐桌中间，一下子就有生机。

光有餐具和绿植还不够，餐巾也是个亮点。我试过把餐巾折成各种形状，小兔子、小帆船啥的，但后来发现，太复杂的折法反而会显得很累赘。我还是选择最简单的折法，直接叠成一个三角形，放在餐盘旁边，干净利落。

这回餐桌设计的过程，虽然有点折腾，但也让我学到不少东西。每次看到客人对我们的餐桌布置赞不绝口，我心里都美滋滋的，觉得之前的付出都值。