跟你们说，前阵子我不是接个私活嘛给一家刚开业的五星级酒店设计菜单。这事儿可把我给折腾的，不过好在效果不错，今天就来跟你们分享分享我的实战经验。

我以为设计菜单还不简单，不就是把菜名、图片、价格往上一放就完事儿嘛结果真上手才知道，这里头水深着！

第一步：摸清底细

我先跟酒店老板和主厨好好聊聊，问清楚他们酒店的定位、主打菜系、目标客户群是啥样的。毕竟是五星级酒店嘛肯定得走高端路线，不能整得跟路边摊似的。老板说他们想做成那种有格调、有品位的，菜品要精致，服务要一流，让客人觉得物有所值。

第二步：研究竞争对手

知己知彼，百战不胜嘛我特意去网上搜搜其他五星级酒店的菜单，看看人家是怎么设计的。还真别说，学到不少东西。人家那菜单，排版讲究，图片精美，菜名也起得有诗意，一看就让人有食欲。我还发现，他们的菜单价格普遍都偏高，但人家就是有底气，毕竟食材、服务都摆在那儿。

第三步：开始设计

有前面的调研，我心里大概有数。先用软件把菜单的整体框架搭起来，选个看起来比较高级的字体，颜色也搭配一下，不能太花哨，得显得稳重、大气。然后就是菜品部分，我把酒店提供的菜品图片一张张精修，尽量把菜品的色香味都展现出来。菜名这块儿我也下点功夫，不能太普通，得让人一看就有想尝尝的冲动。比如一道普通的炒青菜，我就给它起个“翡翠玉带”，听起来是不是立马高大上？

价格方面，我也参考其他五星级酒店的定价，结合这家酒店的实际情况，定个相对合理的价格。五星级酒店嘛价格肯定不会太低，但也不能高得离谱，得让客人觉得花钱享受到相应的服务和品质。

第四步：反复修改

菜单初稿出来后，我拿给酒店老板和主厨看，他们提一些修改意见，我又来来回回改好几遍。毕竟是五星级酒店，对细节要求特别高，一点点不满意都不行。好在大家都挺满意的，我也算松口气。

实现的效果，你们有机会可以去那家酒店看看，哈哈。菜单整体看起来简约大气，菜品图片诱人，菜名也很有特色，价格嘛也符合五星级酒店的定位。老板说，自从换新菜单，客人的点菜率都提高！

这回设计五星级酒店菜单的经历，让我学到不少东西。做设计这行，真不能闭门造车，得多看、多学、多沟通，才能做出让客户满意的东西。以后再有这种活儿，我也有经验！