最近忙得脚不沾地，总算把手头这个中式餐饮店的设计项目给搞定。今天得空，跟大家伙儿好好唠唠这回的实践过程，也算是我自己的一次复盘。
一开始接到这个项目，我心里还真有点打鼓。毕竟中式餐饮店的设计，既要体现出传统韵味，又不能显得老气横秋，这个度可不好拿捏。我先是闷头在网上扒拉一堆资料，各种风格的中式餐厅案例看个遍，什么“大古道湘”的湖南民居风、“钱塘潮”的江南水乡调调、“过桥仙居”的新旧材料碰撞…...看得我眼花缭乱。
光看案例可不行，我还得解客户的需求。跟客户来回沟通好几轮，总算摸清他们的想法：主要是想做一家盈利性质的餐厅，选址也选在人流量大的地方，目标客户群以上班族为主。 这就要求我设计的餐厅，既要有格调，又要符合大众审美，还得控制成本。
设计思路
有这些信息，我脑子里慢慢有点眉目。我想着既然是面向大众的，那就不能搞得太“曲高和寡”。我决定走“新中式”的路子，在传统中式元素的基础上，融入一些现代简约的风格。这样既能照顾到大众的接受度，又能体现出一定的文化底蕴。
具体实施
我就开始动手“画图”。我可不是那种闭门造车的人，设计过程中，我时不时就拉着客户一起看看效果图，听听他们的意见。毕竟最终的呈现效果，还得是客户满意才行。
- 空间布局上，我尽量做到通透、敞亮。没有搞太多繁复的隔断，而是巧妙地运用一些屏风、镂空雕花之类的元素，来分隔不同的用餐区域。这样既保证一定的私密性，又不会让空间显得压抑。
- 色彩搭配上，我没有选择大红大紫的传统配色，而是以原木色为主色调，搭配一些素雅的米色、灰色。这样整体感觉比较温馨、舒适，也更符合现代人的审美。我还特意在一些细节上，点缀一些中国传统的青花瓷元素， 算是小小的点睛之笔。
- 材质选择上，我大量使用木质材料。 像桌椅、隔断这些，基本都用原木。没有过多花里胡哨的装饰，尽量保持木材本身的纹理和质感，这样才能体现出自然、朴实的特点。我也结合到“众诚佳宴”的设计案例中，他们装修预算控制在80万左右，我这个也尽量贴合。
落地效果
经过一番折腾，设计方案总算敲定。看着最终的装修效果，我心里还是挺有成就感的。整个餐厅给人的感觉就是既有中式的韵味，又不失现代的时尚感。 客户那边也挺满意，还特意请我吃顿饭，哈哈。
这回的设计实践，让我对中式餐饮店的设计有更深的理解。设计这玩意儿，没有固定的套路，最重要的还是用心去感受，去揣摩。 只有真正理解客户的需求，才能做出让他们满意的作品。好，今天就啰嗦到这儿，下次有机会再跟大家分享别的项目。
